Rhums de Martinique - Verkostung

Die Blumeninsel Martinique war diesmal Anlass für den Clubabend. Die Insel liegt in der Karibik und gehört zu den kleinen Antillen. Martinique ist eine französische Überseeregion und damit Teil der Europäischen Union, wo auch der Euro als Währung verwendet wird.
 

Die Insel selbst hat eine Länge von ca. 70 km und eine Breite von 40km. Die bergige Insel hat tropisches Klima und wird von ungefähr 400.000 Einwohnern bevölkert.
 

Flagge von Martinique

80% der in der Landwirtschaft Beschäftigten sind mit dem Anbau von Bananen, Rohrzucker und Ananas beschäftigt, welche auch einen Großteil zu den Exporterlösen beitragen. Und damit sind wir auch schon beim Hauptthema das heutigen Clubabends - Zuckerrohr Rum aus Martinique.

 

Rhums de Martinique Verkostung Copyright zigarrenklub.at Foto: RoMiFe
 

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Welcher Ort könnte sich besser eignen, als die Hallen eines Importeurs von diesen Spezialitäten aus Martinique. So sind wir der Einladung von Florian Weigerstorfer gefolgt und haben uns im Verkostungsraum der La Vinotheque Laroche getroffen.

Das Spezielle an der Herstellung des Rhums in Martinique ist, dass als Basis ein vergorener, vorher gepresster Zuckerrohrsaft dient und nicht eine Zuckermelasse (Abfallprodukt der Zuckerproduktion).

Rhums de Martinique Verkostung Copyright zigarrenklub.at Foto: RoMiFe

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Rhums de Martinique Verkostung Copyright zigarrenklub.at Foto: RoMiFe Rhums de Martinique Verkostung Copyright zigarrenklub.at Foto: RoMiFe
   
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