Clubabend mit Sektverkostung
 

Logo der Sektkellerei Szigeti - Copyright www.szigeti.at

Am Mittwoch, den 30.April 2008 haben sich die Mitglieder des Cigarren und Pfeifen Club Fischapark im Haubenlokal Schmutzer getroffen, um neben dem ausgezeichnetem Essen des Chefkoches auch die prickelnden Produkte aus dem Hause Szigeti zu verkosten.


Andreas Steiner von der Sektkellerei Szigeti hat uns sieben verschiedene Produkte aus dem Sektsortiment der Kellerei mitgebracht.  Neben den Erklärungen zur Produktion von Sekt nach der "Methode Traditionnelle" konnten diese Sorten natürlich auch verkostet werden.

Begonnen wurde die Verkostung mit dem Frizzante Cuvée. Muskat Ottonel und Riesling Trauben aus der Region Neusiedler See wurden in der Flasche vergoren und ergaben einen delikaten und fruchtigen Abgang, genau  der richtige Einstieg in einen genussreichen Abend.
 

Sektverkostung - Copyright www.cigarclub.org

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Zwischen den einzelnen Speisengängen und den dazupassenden Sektsorten kam natürlich auch der Rauchgenuss nicht zu kurz. Dieser Abend wurde so zu einem hervorragenden Genussabend, der bis spät nach Mitternacht dauerte. Weitere verkostete Sektsorten waren "Welschriesling Brut", "Neuburger Brut" und aus der Edition Hungaria "Tramini Extra Dry Mátra Gebirge".
 

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Zum Abschluss der Speisenfolge  wurden wir noch mit einem ausgezeichneten Käsebuffet verwöhnt, dazu verkosteten wir "Muskat Ottonel Extra Dry" und "Zweigelt Extra Dry".

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